Mesin pengemas vakum cekung didasarkan pada mesin pengemas asli dengan spesifikasi yang sama untuk memperdalam ruang vakum, dan pada saat yang sama, desain cekung dapat mencegah sup dan air mengalir keluar dari peralatan.Sebuah port overflow disediakan di bagian bawah alur bawah.Itu bisa dibersihkan secara teratur.Umumnya pompa vakum yang dilengkapi mesin ini berukuran relatif besar, minimal 60 meter kubik per jam atau lebih.
Mesin pengemas vakum tersembunyi cocok untuk: pengolahan daging, produk air, pengolahan makanan laut, buah-buahan yang diawetkan, biji-bijian, produk kedelai, bahan obat, peralatan listrik, pengolahan sayuran, produk kimia dan padat, semi padat, bubuk dan benda lain untuk vakum kemasan.Dapat mencegah produk dari oksidasi, jamur, korupsi, dan tahan lembab untuk memperpanjang masa penyimpanan produk.
Keuntungan utama adalah:
1.Bagian dari udara (oksigen) dalam kemasan dihilangkan, yang secara efektif dapat mencegah makanan dari pembusukan.
2.Penggunaan bahan kemasan dengan sifat penghalang yang sangat baik (kedap udara) dan teknologi dan persyaratan penyegelan yang ketat dapat secara efektif mencegah pertukaran isi kemasan, yang dapat mencegah penurunan berat badan dan kehilangan rasa makanan, dan mencegah polusi sekunder.
3.Gas di dalam wadah pengemasan vakum telah dihilangkan, yang mempercepat perpindahan panas, yang dapat meningkatkan efisiensi sterilisasi panas dan menghindari wadah pengemasan pecah karena ekspansi gas selama sterilisasi panas.Dalam industri makanan, aplikasi pengemasan vakum sangat umum, berbagai produk yang dimasak seperti kaki ayam, ham, sosis, fillet ikan bakar, dendeng, dll.;produk yang diawetkan seperti aneka acar, produk kedelai, buah-buahan yang diawetkan dan makanan lain yang perlu dijaga kesegarannya Semakin banyak digunakan kemasan vakum.Makanan yang dikemas vakum memiliki umur simpan yang panjang, yang sangat memperpanjang umur simpan makanan.
Selain mengendalikan pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme, deoksigenasi vakum dari mesin pengemas vakum tersembunyi memiliki fungsi penting lainnya untuk mencegah oksidasi makanan.Karena lemak dan minyak mengandung sejumlah besar asam lemak tak jenuh, mereka teroksidasi oleh aksi oksigen, yang membuat rasa makanan dan memburuk.Selain itu, oksidasi juga menyebabkan hilangnya vitamin A dan C, dan zat yang tidak stabil dalam pigmen makanan dipengaruhi oleh oksigen untuk menggelapkan warna.
Apa situasi spesifik untuk memilih mesin pengemas vakum cekung?
1.Cairan melebihi setengah dari kantong.Dalam keadaan normal, ada sedikit kelembapan di dalam tas yang tidak perlu menggunakan model recessed.Hanya ketika kelembaban melebihi setengah dari tas, model tersembunyi diperlukan.Ukuran tersembunyi spesifik ditentukan oleh ukuran artikel.
2.Barang tebal.Ini adalah situasi yang tidak banyak dipahami semua orang.Biasanya, produk padat tidak perlu menggunakan model cekung, tetapi jika item lebih tebal, garis penyegelan tidak dapat berada di ujung item ketika mesin pengemas vakum tipe platform digunakan untuk penyegelan.Saat memusatkan, Anda perlu menggunakan model cekung untuk memastikan posisi garis penyegelan, sehingga mencapai efek pengemasan yang sempurna.
3.Produk saus.Poin pertama yang kita bicarakan tentang cairan terutama produk yang mengandung cairan, seperti umbi sawi. Aliran ke posisi penyegelan, sehingga mempengaruhi efek penyegelan, dalam hal ini, perlu menggunakan mesin pengemas vakum tersembunyi.
Waktu posting: Sep-09-2022
